Une découpe généreuse idéale pour des cuissons longues et savoureuses
Le plat de côte de porc est un morceau riche en goût, composé de viande et d’os qui apportent du caractère aux préparations. Sa texture évolue parfaitement lors des cuissons lentes
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Au kilo
Le plat de côte de porc est un morceau riche en goût, composé de viande et d’os qui apportent du caractère aux préparations. Sa texture évolue parfaitement lors des cuissons lentes.
Il est particulièrement adapté aux plats mijotés et aux recettes en sauce. Le plat de côte de porc devient tendre et fondant après une cuisson prolongée à feu doux.
Il se marie facilement avec des légumes, des épices ou des aromates selon les recettes traditionnelles. Le porc sélectionné assure une cuisson homogène et une bonne tenue du morceau.
Ajoutez le plat de côte de porc à votre panier et préparez un plat convivial et généreux.
