Une préparation adaptée aux cuissons lentes et aux plats en sauce
Le civet de porc est composé de morceaux sélectionnés pour les cuissons mijotées. Il est apprécié pour sa texture qui devient tendre après une cuisson prolongée.
Idéal pour les plats e
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Au kilo
Le civet de porc est composé de morceaux sélectionnés pour les cuissons mijotées. Il est apprécié pour sa texture qui devient tendre après une cuisson prolongée.
Idéal pour les plats en sauce, le civet de porc développe des saveurs riches lorsqu’il est mijoté avec des aromates et des légumes. Il s’intègre facilement dans des recettes traditionnelles.
Ce produit se prépare en cocotte à feu doux afin d’obtenir une viande fondante et bien imprégnée des sucs de cuisson. Le porc utilisé assure une tenue adaptée aux longues préparations.
Ajoutez le civet de porc à votre panier et réalisez un plat généreux à partager.
