Une charcuterie affinée au goût riche et équilibré
La pancetta maison est une charcuterie traditionnelle préparée à partir de poitrine de porc salée, assaisonnée puis affinée. Elle se distingue par sa texture fondante et son goût délicatement relevé.
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La pancetta maison est une charcuterie traditionnelle préparée à partir de poitrine de porc salée, assaisonnée puis affinée. Elle se distingue par sa texture fondante et son goût délicatement relevé.
Elle se consomme crue en fines tranches ou légèrement cuite selon les recettes. La pancetta maison développe ses arômes lorsqu’elle est servie à température ambiante ou légèrement dorée.
Elle s’intègre facilement dans des pâtes, salades, pizzas ou plateaux de charcuterie. Le porc sélectionné garantit une coupe régulière et une bonne tenue à la découpe.
Ajoutez la pancetta maison à votre panier et profitez d’une charcuterie italienne simple et savoureuse.